Od žita do štruklja/ Štrukljifest

Bogata naravna in kulturna dediščina imata svoj dom v Zgornji Savinjski dolini, ki je biser (pred)Alpskega sveta. Zgornja Savinjska dolina je prostor, kjer je preplet gastronomije in kulture zares bogat. Iz starih običajev izvemo, da so naši dedki in babice praznike in posebna delovna opravila pospremili z izbranim kulturnim programom in hrano. Ob petju in plesu so kmečke jedi pripravljali iz doma pridelanega mleka, skute, moke in ostalih sestavin. Značilna jed, ki je dandanes nekoliko pozabljena so štruklji. Posebnost Savinjskih štrukljev - Na Gmajni so Ajdovi štruklji z orehi. V kombinaciji kulture takratnega časa in naravnih danosti želimo ljudem približati dobre stare jedi in kmečko pevsko tradicijo. Dediščina, gastronomija in kultura so trajen motiv za privabljanje gostov in s tem oživitev tradicije in kakovosti domačih prozivodov. Folklorne skupine bodo skupaj z gosti prikazale pot od žita do štrulja. Podrobni tehnološki opisi priprave jedi bodo prispevali k ohranitvi izvirnosti in predstavitivi značilnih gastronomskih lastnosti, ter kulture našega kraja. Z avtentično predstavitvijo (interaktivno) ohranjamo tudi njihove značilnosti. Do kulture in jedi gojimo spoštljiv odnos. Potreben je dvig zavesti in spoštovanja domačih naravnih vrednot in se ne sramovati naše pretklosti. Intermedijski dogodek v katerem bodo sodelovala folklorna društva, domače glasbene skupine, zbori, vizualni in likovni umetniki in poeti, ki bodo na izviren, bogat in slikovit intermedijski način gledalcu pričarali nepozabno doživetje ob vizualno-zvočnem performansu. Člani folklore, pevski zbori, vizualni in likovni umetniki bodo na kraju opravili flashmob na katerega bodo lahko vplivali tudi gledalci. Za piko na i bodo ljudske glasbene skupine s posebnimi inštrumenti zvočno popeljale gledalca po okusu štruklja.