Gastronomija

Michelin podelil zvezdice šestim slovenskim restavracijam

Hiša Franko s kuharsko mojstrico Ano Roš prva v regiji, ki se bo ponašala z dvema Michelinovima zvezdicama. Po eno zvezdico pa so prejele Gostilna pri Lojzetu, Dam, Hiša Denk, Atelje in Vila Podvin.

16. junij 2020

Deli s prijatelji

Hiša Franko s kuharsko mojstrico Ano Roš prva v regiji, ki se bo ponašala z dvema Michelinovima zvezdicama. Po eno zvezdico pa so prejele Gostilna pri Lojzetu, Dam, Hiša Denk, Atelje in Vila Podvin, so razglasili danes, 16.6.2020 na Ljubljanskem gradu.

Zvezdico za trajnost  je prejelo šest restavracij oziroma njeni šefi.
Za svoje prispevek k trajnosti kulinarike so bili nagrajeni: Gostišče Grič (Luka Košir), Monstera Bistro (Bine Volčič), Hiša Franko (Ana Roš), Gostilna za Gradom (Davide Crisci), Gostilna Krištof (Uroš Gorjanc), Mahorčič (Ksenija Krajšek Mahorčič).

Priznanja za krožnik Michelin, ki nagrajujejo sveže surovine, skrbno pripravljen in dober obrok, je dobilo kar 37 slovenskih restavracij. Nagrado "Bib Gourmand", ki simbolizira dobro razmerje med ceno in kakovostjo, je dobilo devet restavracij, in sicer: Etna (Igor Peresson), Ruj (Peter Patajac), Gostišče Grič (Luka Košir), Jožef (Sadmirja Talića), Na Gradu (Damjan Fink), Rajh (Leon Pintarič), Mahorčič (Ksenija Krajšek Mahorčič), Gostilna Repovž (Meta Repovž), Evergreen (Mojmir Marko Šiftar).

Več na tej povezavi.

 

 

 

Oglejte si tudi

Novice

Moja dežela 2024 - spletno glasovanje

02. Oct 2024
Novice

Regijska tekmovanja Zlata kuhalnica 2024: knapovski okusi

03. Oct 2024
Novice

Skupaj pišemo »Knjigo miru«

03. Oct 2024

Pridobite svojo Člansko Kartico

Članska kartica

Prijavite se na naše E-novice

Prijava na e-novice