Tudi letošnja jesen ne bo minila brez največjega in najpomembnejšega strokovnega dogodka v turizmu - prireditev Dnevi slovenskega turizma (DST) bo letos potekala med 13. in 15. novembrom 2023. V okviru DST se zvrstijo številni dogodki: plenarni del, podelitev najvišjih priznanj v turizmu, 70. Gostinsko turistični zbor, v katerem bo potekalo tudi državno tekmovanje za Zlato kuhalnico, prireditev Moja dežela - lepa in gostoljubna, IT Tour idr. Krovna tema letošnjega plenarnega dne je "Umetna inteligenca in novi poslovni modeli v turizmu."