Predsstavljeni so rezultati 16. ocenjecanja pijač iz grozdja samorodnih trt, katerih zboranje vzorcev je potekalo 30. marca 2025
16. zbiranje vzorcev pijač iz grozdja samorodnih vinskih trt je potekalo na zadnjo nedeljo v marcu 30. marca 2025 v Žužemberku.
Zbranih je bilo 82 vzorcev pijač. Med zbranimi vzorci je bilo tudi letos največ vzorcev šmarnice suho – 54 vzorcev, pa tudi zvrsti suho 8 vzorcev ter šmarnica polsuho, polsladko 7 vzorcev. Zbranih je bilo tudi nekaj arhivskih vzorcev in celo penin. 2 vzorca sta bila posebna, sta bila v kategoriji alkoholizirane pijače, 1 portovec šmarnica in 1 portovec amerikan.
Rezultati 16. ocenjevanja pijač iz grozdja samorodnih vinskih trt, ki je namenjena za domačo uporabo kažejo, da se kakovost izboljšuje, se pa še vedno pojavljajo napake, še posebno za lanski letnik, ki je bil zaradi pozebe in vseh ostalih težav s točko zelo zahteven letnik.
Kljub zahtevnosti letnika 2024, kar se odraža tudi v nižji povprečni oceni vseh vzorcev, so trtogradniki opravili dobro delo. Marsikomu pa, še vedno, kaj pobegne. Komisija ugotavlja, da je potrebno redno spremljanje dogajanja v sodih. Včasih je zelo dobro, da na druženje v vinsko klet povabiš prijatelje in ob domači klobasi v dobri družbi poskušate pijačo, ki jo vsak trtogradnik z tako velikim veseljem čisla in ceni. Zato komisija prijazno predlaga vsem, da naredijo pregled in če je potrebno, opravijo pretok! Veliko se še da rešiti, če je delo opravljeno pravočasno.
Povprečna ocena vseh vzorcev letošnjega ocenjevanja je bila 7,89 (od 10 možnih točk), kar je nekoliko nižja kot lani. A vseeno dobra.
Podelitev medalj ter razglasitev šampiona ocenjevanja 2025 bo v petek, 25. aprila 2025, ob 18:00 uri, v grajski kleti gradu Žužemberk.
Prijazno valjeni, na enkratno trtogradniško in vinogradniško druženje!
Vlado Kostevc, predsednik TD